Upskill Piemonte
Fondazione Sviluppo e Crescita CRT con Upskill 4.0 e UniCredit lanciano una nuova sfida per supportare le imprese del Distretto Unico del Commercio di Torino nei processi di innovazione, attraverso il coinvolgimento degli studenti degli ITS
Ridurre lo skill mismatch giovani imprese attivando percorsi di accelerazione strategica, organizzativa e digitale per le aziende, con il coinvolgimento degli studenti degli ITS. È questo l’obiettivo della terza edizione del progetto “Upskill Piemonte”, promosso dalla Fondazione Sviluppo e Crescita CRT in collaborazione con Upskill 4.0, spin-off di Università Ca’ Foscari Venezia, e UniCredit.
La terza edizione di Upskill Piemonte introduce un elemento innovativo: un’attività di supporto al territorio e alle imprese per implementare i prototipi, generando un valore tangibile per la collettività. L’obiettivo di questa edizione è favorire percorsi di miglioramento della qualità della vita degli abitanti, incrementare l’attrattività turistica e sostenere l’innovazione necessaria alle attività del commercio per affrontare un mercato in evoluzione.
Upskill Piemonte proporrà alle imprese del commercio del Distretto Urbano del Commercio della Città di Torino, in collaborazione con Ascom Torino, sei percorsi di innovazione che facciano leva sulle metodologie adottate da Upskill 4.0 e sulle competenze specialistiche degli Istituti Tecnici Superiori (ITS Academy), in modo da fornire strumenti performanti per le attività e utili a una migliore fruizione dei servizi da parte dei cittadini. Allo stesso tempo il progetto permetterà agli studenti un’esperienza pratica e concreta che favorirà l’acquisizione di quelle competenze tecnico-professionali che sono sempre più richieste dalle aziende.
Il progetto rivolge particolare attenzione alla valorizzazione del commercio di prossimità, che rappresenta un pilastro dell’economia locale, contribuendo alla creazione di posti di lavoro, al supporto delle microimprese e alla promozione dell’economia circolare. Queste attività, inoltre, favoriscono la coesione sociale e migliorano la qualità della vita nei quartieri urbani.
Grazie al supporto del team di professionisti e ricercatori Upskill 4.0, specializzati in innovazione digitale e nella progettazione e sviluppo di interventi di rigenerazione di filiere e territori, le imprese selezionate e i giovani tecnici degli ITS Academy potranno sperimentare insieme la realizzazione di nuovi prodotti, processi o modelli di business innovativi.
Da marzo a giugno 2025, le aziende selezionate svilupperanno un prototipo per rispondere alle sfide progettuali. Successivamente alla presentazione dei prototipi, sarà attivata una collaborazione con gli ITS, attraverso l’individuazione di studenti che hanno partecipato alla terza edizione di Upskill Piemonte, per implementare la soluzione innovativa.
Scopriamo le 6 aziende selezionate
GIOIELLERIA PALMERIO
Storico brand di gioielli torinese dal 1932, recentamente riaperto
La sfida progettuale
La sfida progettuale mira a creare un piano strategico di eventi e iniziative esperienziali per rafforzare la reputazione della gioielleria, valorizzando il know-how artigianale e attirando nuove collaborazioni. L’obiettivo è trasformare la boutique in un punto di riferimento per chi cerca pezzi unici e autentici, consolidando la propria visibilità a livello nazionale e internazionale.
TRIFULE & BULE’
Azienda specializzata nella raccolta e fornitura di funghi e tartufi piemonte, fondata nel 2017, si dedica alla raccolta e distribuzione di tartufi e funghi freschi nel rispetto delle stagionalità e delle tradizioni locali.
La sfida progettuale
La sfida progettuale si concentra sullo sviluppo di una strategia di comunicazione online ed offline e la costruzione di esperienze immersive in grado di comunicare il valore e l’unicità della filiera piemontese e promuovere il consumo consapevole di prodotti a km 0. L’azienda punta a rafforzare il legame con il territorio, incentivando un turismo gastronomico consapevole e la tutela della biodiversità.
CAVOUR 11 DK
Profumeria artistica specializzata in profumi di nicchia e accessori raffinati, offre una vasta selezione di fragranze provenienti da tutto il mondo e realizza esperienze olfattive ed eventi personalizzati.
La sfida progettuale
Il progetto prevede l’integrazione di strumenti digitali innovativi, come gamification e realtà aumentata, per rendere l’esperienza d’acquisto più interattiva e coinvolgente sia in negozio che online. L’obiettivo è attrarre un pubblico più ampio, rafforzando il legame e la connessione tra l’esperienza in negozio e la presenza online.
CONFETTERIA STRATTA
Fondata nel 1836 e situata nel cuore di Piazza San Carlo, rappresenta un’eccellenza storica della pasticceria torinese. Nota per la raffinata produzione artigianale di cioccolatini e pasticceria, si distingue in particolare per la produzione di confetti, divenuti un simbolo della sua identità.
La sfida progettuale
La sfida progettuale si concentra sull’elaborazione di una strategia di internazionalizzazione volta ad ampliare la presenza del marchio su nuovi mercati. L’obiettivo è consolidare la notorietà di Stratta a livello internazionale, promuovendo la cultura dolciaria piemontese e rafforzando il legame tra innovazione e tradizione.
LIBRERIA INTERNAZIONALE LUXEMBURG
Fondata nel 1872, è una delle librerie più antiche d’Italia e un punto di riferimento culturale per Torino.
La sfida progettuale
La sfida progettuale mira a sviluppare una strategia volta a sensibilizzare i clienti sul valore del commercio di prossimità, promuovendo una maggiore consapevolezza dell’impatto delle proprie scelte di acquisto. Attraverso l’integrazione di esperienze educative e strumenti digitali innovativi, la libreria intende rafforzare il legame tra cultura, comunità locale e turismo, trasformandosi in un hub dinamico di incontro e scambio culturale.
LATTERIA BERA
Storica impresa familiare nata nel 1958, è rinomata per la sua selezione di formaggi artigianali e per la panna montata da passeggio, un’icona gastronomica torinese.
La sfida progettuale
Il progetto mira alla creazione di un e-commerce che non solo faciliti l’acquisto online, ma che racconti la storia e il valore della tradizione casearia piemontese. Questo contribuirà a valorizzare le produzioni locali e a rendere la cultura enogastronomica accessibile anche al di fuori dei confini regionali.
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